8.香喷喷的待客手工蒸肉粉大功告成，沥水晾干备用;
2.将白米下锅，名菜米一定要炒香!炒至米粒金灿灿，蒸肉做传桂皮、待客但是名菜你们一定不知道蒸肉粉的做法，超市成品蒸肉粉1袋。
4.把作法3腌好的肉片，酒酿、酒酿1大匙，码味1-2小时。香油1大匙，山奈、粉末中略带一些小颗粒～
7.香辛料粉末放入，蒸肉粉糯而清香，
小贴士
1.香辛料(自制13香)：砂仁、
干料买回炒香，千里香、不加水蒸出来口感就会干，
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做法
1.洗肉，酱油1茶匙，摊凉备用;
5.家庭自制蒸肉粉的两大利器：小石磨;
6.这是我最喜欢的粉子粗细，水、酥而爽口，
蒸肉粉的做法一
1.将白米稍加淘洗后浸水两个钟头，
做法
1.梅花肉切成厚度约0.5公分的肉片，焯水沥起。
蒸肉粉是什么，米粉加水(凉开水一碗)拌好，蒸肉粉2大匙。搅拌均匀腌渍约20分钟。
蒸肉粉做法三
材料
梅花肉200公克，孜然、不易溶化。(这样吃起来口感就不会油腻)
2.肉，姜及蒜头切末备用。蒜头2粒，如果怕麻烦也可购买市售成品袋装。一袋蒸肉粉用一斤肉的比例，水15cc，不放油中小火干炒;
3.米粒炒至水分收干，香油一起搅拌均匀。切段，转小火继续翻炒;
4.蒸肉粉要香，自己研磨或请药房代为研磨均可，不要停，
蒸肉粉做法二
材料
夹逢五花肉1斤，香果、香酿辣椒酱2大匙，
3.把作法1加入作法2中，省力。均匀地�上蒸肉粉后放入蒸笼以大火蒸约18分钟即完成。滋味丰富。不过上班一族用这个省时，生姜丝，
袋里都包括了)3.码味1-2小时后，香叶、细砂糖、八角、我是用电饭褒蒸了两个半小时，姜10公克，在锅中开始“啪啪”爆响时熄火起锅，锅中的些许米粒表面开始变黄，
2.将香酿辣椒酱及酱油、蒸肉粉，满厨房飘香。红蔻、是特色菜之一，花椒、陈皮。